Весовые дозаторы

Весовые дозаторы

Весовой дозатор — оборудование для автоматического отмеривания заданной массы продукта с последующей фасовкой в упаковку или подачей в технологический процесс. В отличие от объёмных устройств, весовые дозаторы работают в единицах массы, что обеспечивает высокую точность порционирования независимо от плотности и влажности сырья. Диапазон дозирования — от нескольких граммов до сотен килограммов за цикл. Оборудование применяется на предприятиях пищевой промышленности, в сельском хозяйстве и химической отрасли для предпродажной фасовки сыпучих, гранулированных, кристаллизованных, зерновых, штучных, жидких и пастообразных продуктов. Автоматический режим работы исключает человеческий фактор (недовес или перевес) и обеспечивает стабильное качество каждой упаковки.

Ключевые параметры весовых дозаторов — точность дозирования и производительность. Каждый аппарат проходит строгую настройку и калибровку перед вводом в эксплуатацию. Конструкция изготавливается из нержавеющей стали и пищевого пластика, что обеспечивает гигиеничность, лёгкость мойки и быструю перенастройку с одного типа продукта на другой. Оборудование востребовано на пищевых производствах, в пекарнях, кондитерских цехах, на фасовочных линиях и складах в Новом Уренгое.

Типы весовых дозаторов и критерии выбора

• линейные (одноканальные) весовые дозаторы — продукт подаётся в весовой бункер, взвешивается и сбрасывается в упаковку; простая конструкция; подходят для однокомпонентной фасовки круп, сахара, соли, орехов;
• многоголовочные (мультидозные) — несколько весовых головок одновременно набирают порции, комбинация которых даёт заданную массу с минимальной погрешностью; высокая скорость и точность; применяются для сложных смесей, снеков, конфет, замороженных продуктов;
• шнековые — дозирование с помощью вращающегося шнека; оптимальны для мелкодисперсных и плохо сыпучих продуктов: муки, сахарной пудры, специй, какао-порошка; минимальная погрешность при работе с лёгкими фракциями;
• вибрационные — подача продукта на весовую платформу с помощью вибролотков; бережное дозирование хрупких и штучных продуктов без повреждения структуры;
• точность дозирования — погрешность от ±0,1 г до ±1–2 г в зависимости от модели и диапазона взвешивания; сводит к минимуму потери сырья и обеспечивает соответствие заявленному весу на упаковке;
• производительность — от нескольких десятков до нескольких тысяч циклов в час; подбирается под объём фасовочной линии;
• диапазон дозирования — от единиц граммов (специи, чай) до десятков и сотен килограммов (зерно, комбикорма); определяется типом продукции;
• интеграция с упаковочными машинами — синхронная работа с вертикальными и горизонтальными упаковщиками для формирования пакетов типа «подушка», «плоское дно», «загнутые бока»;
• материал контактных частей — нержавеющая сталь AISI 304; соответствие санитарным нормам пищевого производства; быстрая разборка для мойки;
• система управления — электронный контроллер с дисплеем; настройка целевой массы, допустимой погрешности, скорости подачи; сохранение программ для разных продуктов.

При подборе весового дозатора учитываются тип продукции, требуемая точность, производительность линии и формат упаковки. Для пекарен и кондитерских цехов, работающих с мукой и порошкообразными ингредиентами, рекомендуются шнековые модели. Фасовочные линии снеков, орехов и конфет оснащаются многоголовочными дозаторами с высокой скоростью комбинирования. Производства круп и зерновых выбирают линейные или вибрационные аппараты с увеличенным диапазоном взвешивания.

Заказать весовые дозаторы с доставкой в Новом Уренгое можете в нашем интернет-магазине или по телефону. Специалисты помогут подобрать модель и конфигурацию под задачи фасовочной линии.