Вытяжные зонты островные полуоткрытые

Вытяжные зонты островные полуоткрытые

Островной вытяжной зонт полуоткрытого типа — вентиляционное оборудование для удаления пара, дыма, продуктов горения и излишков тепла на профессиональных кухнях. Полуоткрытая конструкция отличается от полностью закрытой наличием открытых сторон, что обеспечивает свободную циркуляцию воздуха вокруг теплового оборудования и удобный доступ персонала к рабочей зоне с нескольких направлений. Зонт крепится к потолку при помощи крюков для подвеса и подключается к вытяжной вентиляционной системе предприятия. Оборудование устанавливается над плитами, грилями, фритюрницами и другим тепловым оборудованием, расположенным в центре помещения или на удалении от стен, в ресторанах, кафе, столовых и на пищевых производствах в Новом Уренгое.

Конструкция разборная и состоит из составной крышки, задней стенки, поддона для сбора жира и вентиляционного патрубка. Разборное исполнение упрощает транспортировку, монтаж в помещениях с узкими проходами и регулярное обслуживание. Корпус изготавливается из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, высоким температурам и агрессивным моющим средствам. Гладкие поверхности легко очищаются, что соответствует санитарным нормам для предприятий общественного питания.

Характеристики и критерии выбора

• тип установки — островной потолочный монтаж на крюках для подвеса; размещается над оборудованием в центре помещения;
• полуоткрытая конструкция — часть сторон открыта для свободной циркуляции воздуха и удобного доступа персонала; задняя стенка закрыта для направления воздушного потока;
• разборное исполнение — составная крышка, задняя стенка, поддон и патрубок; удобство транспортировки, монтажа и обслуживания;
• производительность — рассчитывается исходя из типа и количества теплового оборудования, интенсивности его использования и площади рабочей зоны;
• габариты — размеры зонта должны превышать размеры теплового оборудования на 100–150 мм с каждой стороны для полного захвата испарений;
• жироулавливающие фильтры — лабиринтные, из нержавеющей стали; съёмные для регулярной очистки; предотвращают засорение вентиляционных каналов;
• поддон для сбора жира — встроенный лоток собирает конденсат и жир, стекающий с фильтров и внутренних поверхностей;
• вентиляционный патрубок — стандартный диаметр для подключения к вытяжному воздуховоду;
• материал — нержавеющая сталь; долговечность, гигиеничность, устойчивость к химическим средствам очистки;
• дополнительное оснащение — встроенная подсветка рабочей зоны, искрогасящие фильтры для повышения пожарной безопасности.

При подборе островного вытяжного зонта полуоткрытого типа учитываются планировка кухни, расположение и состав теплового оборудования, высота потолков и требуемый уровень воздухообмена. Для ресторанов и кафе с островной расстановкой плит подходят модели стандартных габаритов с базовым комплектом фильтров. Крупные столовые и производственные кухни оснащаются зонтами увеличенной длины с усиленной фильтрацией и подсветкой. Полуоткрытое исполнение рекомендуется, когда необходим свободный подход к оборудованию с нескольких сторон при сохранении эффективной вытяжки.

Заказать островные вытяжные зонты полуоткрытого типа с доставкой в Новом Уренгое можете в нашем интернет-магазине или по телефону. Специалисты помогут рассчитать производительность и подобрать модель под конфигурацию кухни.